撒菱が植物だったなんて知らなかった！

「逃走時に用いられた道具 。
山中の池や沼に群生している水草のヒシの実で、
乾燥させると硬くなる。

4つの棘があるヒシを使うと
基本的にどのように置いても
トゲ の一つが上を向くようになる。

予め逃走ルートにばら撒いたり、
追ってくる敵の足元に向かって投げたりして
怪我を負わせるようにした。

また、踏まないために避けようと
敵の速度を落とさせる効果もあった。」

しかも、菱の種子の中の白い果実は食用で
茹でると栗のような
ほくほくとした食感で
ほんのり甘みがあり美味しいらしい。
薬効もあるのだとか。

雛祭りの時に飾っている
菱餅とは
菱形だからだと思っていたが
もともと菱の実の白い食用の部分で
作っていたのだそう。
手間がかかるから、今は上新粉とかだけど。

うわ〜本物の菱餅を食べてみたい・・
と検索したら
「蕎麦掻と栃餅を足して2で割ったみたいな味です」とのことで、
私の食べたい欲求は無事おさまりました。