火を使わない料理　(暑さ対策）

熱風があづい、暑すぎる‥。

猛暑と極寒の時期は「暑さ寒さも彼岸まで」を呪文の様に唱えて過ごします。

そして、梅雨明けから彼岸までは
火を使わない調理を徹底します。
火を使ったら負け、という意気込みで挑むのです。

この期間の主食は豆腐です。そして
納豆
もずく
めかぶ
キムチ
野菜

大体これらの組み合わせに。
味はおおよそ見当がついてしまいますので、盛り付けで若干ごまかします。

でもやはり、おおよその見当はついてしまいます。

それから、ミキサーで野菜ジュースを作ったり（バナナを加えれば大抵うまい）
冷凍フルーツを大量に食べたりしています。
これは、砂糖が大量に入ったアイスを食べずに済んでいます。

先日、女子力の高い後輩に誘ってもらい
夏のお菓子教室なるものに参加したのですが
砂糖とバターを大量投入して作りました❤︎

市販のものって、どんだけの量が入っているかわからなくて怖いなと改めて思いつつ。
無論、美味しかったです。

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