食事のマンネリ化脱出と
手間をかけずに旨い物を食べたくて
時々ミールキットを試している。

今回はHelloFresh を頼んでみた。

ドイツの会社でグローバル展開しているらしく
海外のレシピが試せるとかで面白そう。

１回で3食〜4食分を注文。
レシピ内容は毎週１０種類の中から選べる。
どどーんとクール宅急便で届き
１回分ごとの食材が紙袋に入っていて
そこもやや欧米っぽい。

せっかくならこの機会でないと作らないものを・・と思い
①地中海風のセビーチェサラダ
②イギリスの定番料理！鮭のフィッシュケーキ
③ビーツソースで食べるピンクのパスタサラダ

を選択。

セビーチェサラダが一番おいしかった。
じゃがいもを入れるので
米を食べないと食べた気がしない私でも
満足したし、穀物を夜食べないと翌朝からだが軽い。

しかしながら
②イギリスの定番料理！鮭のフィッシュケーキ
③ビーツソースで食べるピンクのパスタサラダ
はあまり旨くなかった。二度と作ることはないだろう。
（かわいく写真加工してみたが・・）

特に、ビーツソースは最初から怪しかった。
だからこそ試してみたかったのだけど
ビーツ・サワークリーム・マスタード・蜂蜜・ローズマリー
この組み合わせでパスタソースとして「うまそー」となるか・・

特に、ローズマリーを生で大量に食べるのが辛かった。
チキンやじゃがいもとローストするのは大好きだけど
生のままは味がキツ過ぎるし、頑丈過ぎて噛みにくい。
私、作り方間違えた？！と食べながら
レシピを５回確認した。

鮭のフィッシュケーキは
鮭をほぐしてジャガ芋をマッシュする時間と手間をかける割に
そのまんま鮭とジャガ芋を混ぜただけな味だったので
単純にそれぞれ焼いて充分というか
混ぜるより美味しいような。

それでもやっぱり
異国文化を楽しめて面白かったし
セビーチェサラダはたぶん今後何度も作ると思う。

今回レモンをふんだんに使った。
このところレモンを買わずに済ませていたのだけど
料理の風味が全く変わってグレードアップするし
絞った後も部屋に爽やかなレモンの香りがずっと残って
特に暑い日には気分が上がる。

食材が良質で便利なレトルトが多く入っていて
こういうのを使えばいいのか！と勉強になったし
試すことが好きな自分には良い体験だった。